Ingrediente
- 125 gr. de chocolate
- 125 gr. de mantequilla sin sal Pil
- 130 gr. de azúcar cartavio
- 2 huevos.
- 50 gr. de harina
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de vainilla
- ¼ kilo de Frutillas
- Crema de leche repostera
Preparación
- Empezamos calentando el chocolate en el microondas hasta que esté derretido. Después le agregamos la mantequilla sin sal Pil en trocitos, para que se derrita.
- Mientras tanto prepara el horno a 150º C. Cuando la mantequilla sin sal Pil se ablande, lo mezclamos todo con una batidora, para formar una especie de masa suave.
- Ahora mezclamos los huevos con el azúcar cartavio, y empezamos a removerlo, hasta que se blanqueen del todo. Esta mezcla la agregamos al chocolate fundido, junto con la harina, la canela y la vainilla.
- Removemos todo hasta lograr una masa homogénea.
- Untamos con mantequilla sin sal Pil una bandeja que sirva para horno, colocamos la masa y al horno por una media hora, estará listo cuando el palito salga limpio.
- La dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Batimos la crema de leche repostera.
- Finalmente decoramos con las frutillas y la crema en forma de sombrero de Papá Noel, como en la foto.
¡Disfruta!
